ENSCHEDE - Vandaag was de feestelijke opening van de vernieuwde en vergrote Albert Heijn aan het H.J. van Heekplein 63. Klanten maakten kennis met een moderne supermarkt die nu heel wat vierkante meters meer omvat, een compleet nieuw interieur heeft én een uitgebreidere keuze biedt. Ook vind je er een sushikiosk. "Bij de opening was het lekker druk", zegt supermarktmanager Erjan Seppenwoolde. "Klanten keken hun ogen uit. Ze zijn echt onder de indruk van al het nieuwe in onze winkel."

Snel een kort rondje to go

Behalve de grote uitbreidingen van de versafdelingen is er ook gedacht aan de klanten die de winkel snel willen bezoeken voor bijvoorbeeld een verse lunch. Erjan Seppenwoolde: "In een kort rondje vind je meteen alles wat nodig is. Zo liggen bij de bakkerij vers belegde broodjes en kant-en-klare sandwiches. Bij de sushikiosk haal je bijvoorbeeld een verse poké bowl. In de hal bieden we koffie to go met keuze uit onder andere cappuccino en espresso, maar ook uit verschillende soorten thee. Onze winkel is dus ideaal voor klanten die onderweg zijn!"

Veertig volle kratten naar voedselbank

Toen de winkel sloot om te worden verbouwd, bleven er verse producten en diepvries over. Voedselverspilling is natuurlijk zonde en daarom gaf de Albert Heijn alles aan Voedselbank Enschede. Twee van hun vrijwilligers haalden in een uur tijd de overgebleven voorraad uit de winkel. "Uiteindelijk namen ze wel zo'n veertig kratten mee met groente, fruit, vlees, vis, zuivel, diepvries en eieren. Wij vinden het fijn dat we zo dit goede doel extra kunnen helpen", aldus de supermarktmanager.

Albert Heijn aan het H.J. van Heekplein 63 in Enschede (winkelgebied De Klanderij-Twentec) is open op maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 22.00 uur en zondag van 12.00 tot 22.00 uur.